字节进军茶饮的消息不是第一次传出了

阅读模式 · 学习于 2022-5-31 15:16:33

实际上，字节进军茶饮的消息不是第一次传出了。去年，字节推出了供应内部的茶饮品牌“桃源玉叶”，立足于袋泡茶（茶包）市场，“桃源玉叶”有大红袍、正山小种、绿茶、茉莉花茶和玫瑰红茶等多个品种产品。关于“桃源玉叶”，近日还有消息称其已在抖音开设旗舰店，但它目前尚未上线商品。

跨界到消费领域，只是字节的多元化战略中的一步，而对茶饮以及更细分的袋泡茶领域而言，也不缺创业公司与大企业进来“厮杀”。而且，喝茶用户中有51%会选择袋泡茶，前面说了茶叶市场已经达到3000亿元，那个袋泡茶无疑也是一个巨大的市场。

“桃源玉叶”所处的袋泡茶（茶包）市场也正在进行一场没有硝烟的战争。进入中国市场近30年的立顿，成功培育了中国袋泡茶市场，也收割了几波代际消费群体，虽然有所衰落，但仍是市场霸主。目前，中国本土袋泡茶品牌大概有4类玩家:

第一类是袋泡茶新品牌，包括茶里、茶小空、胶囊茶语及Chabiubiu等袋泡茶、茶粉及茶棒品牌;第二类是本土传统茶企，八马、大益及天福都已推出自己的袋泡茶产品;第三类是本土老字号，同仁堂、胡庆余堂、雷允上和吴裕泰，它们推出的桑葚枸杞茶、红豆薏仁茶，区别于其他袋泡茶;第四类是新崛起的茶颜悦色、喜茶、奈雪的茶和蜜雪冰城在新式茶饮业务之外，增加了袋泡茶业务。

不过即便入局者众，在从业者看来，上述本土品牌在市场中只占据了比较小的份额，袋泡茶领域仍大有可为。字节的加入，应该也是想要在千亿茶饮江湖上讲出新故事。

袋泡茶创业:一场争抢年轻人的游戏无论是立顿，还是新兴崛起的袋泡茶品牌，重点都在做一件事:争抢年轻人。从“原叶茶”到“袋泡茶”，最根本的区别也在于消费群体的变化。

原小罐茶联合创始人、胶囊茶语创始人邸伟此前接受铅笔道采访时表示，虽然茶在本质上是一个比较健康的产品，但过去却难以俘获年轻人的芳心。

其原因有两个。一是原叶茶的产品形象过于老化，会被认为是“上了年纪的人才喝的”;二是口味比较单一，不符合年轻人喜欢的复合型口味。“必须要足够创新，才有可能撬动年轻人市场。”

为了吸引到年轻群体，袋泡茶品牌们主要从三方面下功夫:首先是对产品本身进行改进。年轻人强调高品质，于是大部分袋泡茶包品牌均放弃低价的碎叶茶，产品中多使用完整的原叶茶进行加工，利用三角袋装备，比传统茶叶更易浸泡，产品和包装也更加凸显高品质。
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